海关扣押物品的处理方式主要包括以下几种：
先行变卖：
对于危险品、鲜活、易腐、易失效货物以及所有人申请变卖的物品，海关可以依法先行变卖，变卖价款由海关保存并通知所有人。
公开拍卖：
对于国家法律法规没有特殊规定的罚没货物和物品，海关会进行公开拍卖，以确保罚没物资得以公正、公平地转化为现金，同时保障国家资产的保值与升值。
定向转卖：
对于某些特定类型的货物，如走私成品油、走私香烟等，海关会采取定向转卖的策略进行处理，这类货物通常属于国家规定的专卖商品，必须通过特定的渠道进行销售。
移交主管部门处理：
对于查获的文物、毒品等特殊货物，海关会将其统一移交给相关的行政主管部门进行处理，以确保这些特殊货物能够获得专业的处理和管理。
转交给中国红十字会：
对于查获的侵犯知识产权的货物或物品，海关在拆除其商标后，会将其移交至中国红十字会用于社会公益事业。
销毁处理：
对于一些存在严重安全隐患、侵犯知识产权且无法整改、或违反进口国法律法规的特殊货物，海关有权对其进行销毁，以防止潜在的危害。
退运货物：
对于存在严重问题、无法提供必要许可证、经检验不符合进口国质量标准的货物，海关会要求将货物退运，退运费用由货主承担。
罚款后放行：
对于存在轻微违规行为的货物，海关可能会对货主处以一定金额的罚款，在罚款缴纳后放行货物。
解除扣留：
如果货物排除了违法嫌疑或者已经履行完海关行政处罚决定，货物会被及时解除扣留并发还。
抵缴：
对于逾期不履行海关处罚决定又不申请复议或者向人民法院提起诉讼的，可以将被扣留的货物依法变价抵缴。
根据货物的具体情况和相关法律法规，海关会采取上述一种或多种处理方式。所有处理过程均需遵循公开、公平、公正的原则，并确保国家资产的安全和增值。