2018年高考理科380分的考生可以考虑以下几类学校和专业：
国内院校
哈尔滨电力职业技术学院
天津公安警官职业学院
郑州澍青医学高等专科学校
宁波卫生职业技术学院
江苏财会职业学院
浙江金融职业学院
三亚理工职业学院
青岛黄海学院
中国石油大学胜利学院
湖北师范大学文理学院
湖南大众传媒职业技术学院
吉林警察学院
焦作师范高等专科学校
山东协和学院
天津商业大学宝德学院
武昌首义学院
武汉东湖学院
齐齐哈尔工程学院
宁波大红鹰学院
绍兴文理学院元培学院
安徽文达信息工程学院
兰州财经大学陇桥学院
国外院校
济南大学HND留学项目
警校
河北司法警官职业学院
山西司法警官职业学院
吉林司法警官职业学院
其他
延安大学（陕西，本二）
吉林师范大学（吉林，本二）
武汉学院（山西）
建议
专业选择：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，不同专业的就业前景和薪资待遇差异较大。
地域考虑：考虑学校的地理位置和交通便利性，以及所在地区的经济发展水平和就业机会。
留学与就业：如果有条件，可以考虑出国留学，获取更高层次的学位和更广阔的发展空间。
咨询专业人士：填报志愿前，可以咨询学校的招生办公室或专业的教育咨询机构，获取更详细和准确的信息。
希望这些信息对你有所帮助，祝你顺利进入理想的大学!