安全科学与工程专业是 属于工科专业，并且是安全科学基础理论与安全工程技术以及两者的实践相结合的学科、专业和范畴的总称。该专业主要研究矿山、地下建筑、地上建筑的灾害防治技术、安全原理、安全监测、安全系统工程等方面的基本知识和技能。

安全科学与工程专业的应用领域非常广泛，涉及到社会文化、公共管理、行政管理、检验检疫、消防、土木、矿业、交通、运输、航空、机电、食品、生物、农业、林业、能源等各个行业和领域，并且与上述学科有所交叉。该专业的学生需要学习和掌握工程系统与产品的碰撞冲击损害机理、系统安全性评估和监测、易燃易爆物质的安全性评估和安全防护设计、环境安全与监测等学科方向的基础理论和专业知识。

安全科学与工程类专业在教育部普通高等学校本科专业目录中包含安全工程一个基本专业，以及应急技术与管理、职业卫生工程、安全生产监管三个特设专业。该专业的就业前景较好，尤其是在国内排名靠前的院校，就业率可以达到100%。

综上所述，安全科学与工程专业是一个涉及多个领域、具有广泛应用前景的工科专业，旨在培养能够从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。