广州的3A大学包括以下几所：

广东轻工职业技术学院

番禺职业技术学院

广东交通职业技术学院

广东工业大学

南方医科大学

广东警官学院

广东财经职业学院

广州医学院

广州中医药大学

华南师范大学

广州大学

肇庆学院

广东海洋大学

这些学校在广州享有较高的声誉，并因其教学质量和就业前景而受到学生和家长的青睐。建议您在选择学校时，可以进一步了解各学校的具体专业设置、师资力量和就业情况，以做出更为明智的选择。