东京都内共有 超过1000间学校，其中包括大学、短期大学、专门学校等。具体到大学数量，东京都内有12间国立大学，1间公立大学和超过100间私立大学。此外，东京还拥有200多所大学，占全日本大学总数的一半左右。

这些学校包括著名的国立大学如东京大学、一桥大学、东京工业大学等，公立大学如首都大学东京，以及众多知名的私立大学如早稻田大学、庆应义塾大学、明治大学等。

因此，可以得出结论，日本东京的学校数量 超过1000间。