九十年代职业高中（职高）的专业涵盖了多个领域，以下是一些常见的专业类别及其具体专业：
计算机类专业
计算机应用
计算机技术
电子商务
动漫设计
软件技术
机电类专业
机电技术应用
数控技术
汽车维修
汽车检测与维修技术
建筑类专业
建筑
土木工程
旅游类专业
旅游
酒店管理
医卫类专业
护理
幼师
医学技术
财会类专业
会计
市场营销
文秘类专业
文秘
烹饪类专业
中西餐烹饪
农业类专业
种植
养殖
电子商务类专业
电子商务
电子技术应用类专业
电子技术应用
航空旅游类专业
航空旅游
机电一体化类专业
机电一体化技术
道路桥梁工程技术类专业
道路桥梁工程技术
物流管理类专业
物流管理
影视制作类专业
影视制作
印刷类专业
印刷
动漫类专业
动漫设计
物业管理类专业
物业管理
其他类专业
服装设计
农村养殖
机械
幼儿师范
电气自动化技术
计算机网络技术
汽车车身维修技术
这些专业涵盖了信息技术、工程技术、医药卫生、财经商贸、教育、旅游服务等多个领域，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。