兰州职业技术学校（兰州职业技术学院）提供的专业包括：
机电一体化技术：
涉及机械、电子、计算机、控制等多个领域，培养具有现代机电一体化系统设计、制造、维护和管理能力的高素质技能型人才。
数控技术：
涉及计算机、机电一体化、自动化控制等领域，培养具有现代数控机床编程、操作和维护能力的高素质技能型人才。
环境监测技术。
光伏工程技术。
建筑室内设计。
机械制造及自动化。
磨具设计及制造。
电气自动化技术。
焊接技术与自动化。
汽车检测与维修技术。
汽车营销与服务。
汽车电子技术。
新能源汽车技术。
计算机应用技术。
计算机网络技术。
软件技术。
物联网应用技术。
应用电子技术。
信息安全与管理。
会计。
学前教育。
早期教育。
表演艺术。
应用英语。
幼儿发展与健康管理。
工艺美术品设计。
文物修复与保护。
旅游专业。
财务专业。
护理专业。
31. 电子商务。
32. 动漫设计与制作。
33. 物联网应用技术。
34. 广告设计与制作。
35. 婚庆服务与管理。
36. 农业环境保护技术。
37. 投资与理财。
38. 会展策划与管理。
39. 酒店管理。
40. 物流管理。
41. 电子商务。
42. 报关与国际货运。
43. 影视多媒体技术。
44. 表演艺术。
45. 艺术设计。
46. 装饰艺术设计。
47. 应用外语。
48. 社区管理与服务。
49. 连锁经营与管理。
50. 老年服务与管理。
这些专业涵盖了机械、电子、计算机、管理、艺术、教育等多个领域，为学生提供了广泛的选择，以满足不同职业发展的需求。建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。