水利设计涵盖的专业领域较为广泛，主要包括以下几个专业：
水利水电工程：
涉及水库、水电站等水利水电工程的勘测、规划、设计、施工、科研和管理。
水文与水资源工程：
研究水资源的分布、循环、评价、开发、利用和保护的工程应用。
港口航道与海岸工程：
关注港口、航道、海岸及近海工程的规划、设计、施工和维护。
水务工程：
包括城市供水、排水、污水处理等水务系统的工程设计和管理。
水利科学与工程专业：
研究水利工程的科学技术问题，包括水力学、水文学、水环境等。
智慧水利：
运用现代信息技术进行水利工程的智能化管理和优化设计。
此外，根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》，水利类专业还包括以下专业：
灌溉排涝：
设计农田灌溉和防涝排水系统，以提高农业生产效益和防治水害。
水库枢纽：
设计水库及其配套设施，包括水源调控、蓄水、放水等功能。
河道整治：
改善河流的水文特性和防洪能力，同时维护生态环境。
这些专业为水利行业提供设计、规划、施工和管理等方面的专业人才。