杭州职业高中的专业涵盖了多个行业和领域，为学生提供了丰富的选择。以下是一些主要的专业方向：
机械类专业
机械制造与自动化
数控技术应用
机电一体化技术
模具设计与制造
机械设计与制造
电子信息类专业
电子信息工程
计算机科学与技术
计算机网络与技术
应用电子技术
电子商务
建筑类专业
建筑设计
环境工程技术
现代物业管理
汽车类专业
汽车制造与装配技术
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修
化工类专业
精细化学品生产技术
环境监测与治理技术
旅游类专业
旅游管理
酒店管理与服务
旅游服务与管理
服装类专业
服装设计与工艺
美术类专业
美术设计
数字媒体技术
食品类专业
食品加工与检测
医药卫生类专业
护理
药学
财经类专业
商务管理
会计
物流管理
市场营销
其他类专业
电子商务
酒店管理
环境工程技术
数字化设计与制造技术
工业设计
电梯工程技术
智能控制技术
工业机器人技术
电气自动化技术
这些专业旨在培养适应社会需求的技术技能人才，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业方向。杭州的职业高中教育注重实践技能的培养，为学生的未来职业发展打下坚实的基础。