河南工业大学在河南省内是一所实力较强的二本院校，具有以下特点：
学科优势
粮油食品：作为学校的传统优势学科，在全国有一定的地位。
机电工程：工科专业相对较强，有较好的口碑。
材料科学：在某些专业上在全国排名靠前。
经济贸易、 管理等专业也得到认可。
社会评价
在河南省内，河南工业大学的评价算是不错，被认为是二本中的佼佼者。
发展趋势
该校在近年来有晋级一本的趋势，表现出学校整体实力的提升。
招生情况
在外省，河南工业大学主要以二本招生为主。在河南省内，该校既有第一批次招生也有第二批次招生，但通常被认为是二本大学。
其他信息
河南工业大学的前身是河南粮食学院，后改名工业大学，老校区在崇山路和陇海路附近，后与另外两个专科院校合并，建了几个新校区。
学校师资力量雄厚，一些专业在全国还是数一数二的。
综上所述，河南工业大学在河南省内是一所具有明显学科优势、良好的社会评价和发展潜力的二本院校。虽然在外省主要以二本招生为主，但在河南省内和一些专业上，它被认为是一所不错的大学，甚至有晋级一本的趋势。如果你对粮油食品、机电工程、材料科学、经济贸易或管理等专业感兴趣，河南工业大学可能是一个值得考虑的选择。