苏州技校艺术专业包括以下几种：

艺术设计

视觉传达设计

数字媒体艺术设计

产品艺术设计

服装与服饰设计

环境艺术设计

书画艺术

公共艺术设计

游戏艺术设计

展示艺术设计

建议您根据最新的招生信息，确认具体专业的设置和招生情况，以确保选择最适合自己的专业。