海安职业学校的开设专业包括但不限于以下几类：
机电技术应用
机电设备安装与维修
数控加工
焊接
航空服务
幼儿教育
电梯安装与维修
汽车维修
电子商务
计算机网络应用
机电一体化
电子与信息技术
会计
电子电工
计算机及应用
服装
建筑工程技术
旅游管理
工程造价
电梯工程技术
智能控制技术
工业机器人技术
数字媒体技术
婴幼儿托育服务与管理
大数据与财务管理
会计信息管理
烹饪工艺与营养
机械制造技术
宠物养护与经营
建筑工程施工
31. 机械加工
32. 畜牧兽医
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。