泉州师范学院在福建省内是 一本大学。自2021年起，泉州师范学院已经成功晋升为福建省人民政府举办的全日制本科师范院校，这意味着它的本科教育已经进入了本科一批招生的行列，即通常所说的“一本”或“本科一批”。此外，虽然之前存在关于泉州师范学院是二本院校的说法，但这些信息已经过时，且教育部门并没有划分泉州师范学院是一本还是二本，毕业证上只有本科和专科之分，是几本只是民间的说法。
因此，综合以上信息，可以得出结论：泉州师范学院在福建省内是一本大学。对于非福建省的考生，泉州师范学院的招生批次可能会有所不同，具体情况需要参考各省的招生信息。