大学美育教育课程通常包括以下几类：
美术基础课程
包括素描、色彩、构图等基本技法的学习，旨在培养学生掌握绘画技能，提高美感和审美素养。
文化艺术史课程
旨在让学生了解人类文化和美学发展历程，拓宽世界观，深化文化修养。课程内容包括建筑、绘画、雕塑、音乐、舞蹈和电影等各种艺术形式的历史及其作品、流派和风格。
艺术实践课程
涵盖绘画、雕塑、摄影、设计、舞蹈、音乐等多个艺术领域，通过创作和实践提高学生的审美素养和艺术表达能力。
设计基础课程
包括视觉沟通设计、平面设计、产品设计、空间设计等，帮助学生理解设计的理念、语言和流程，培养设计思维和观察力。
音乐教育
涵盖音乐理论、演奏、创作，旨在培养音乐欣赏和创作能力。
舞蹈与戏剧教育
通过舞蹈和戏剧训练，培养学生的身体协调性、舞蹈表达及表演、戏剧创作能力。
影视与文学教育
通过观看和分析影视作品、阅读文学作品，培养学生的欣赏和创作能力。
传统文化与自然美育
学习传统文化、历史、民俗，以及自然美的欣赏和保护意识。
美学原理
介绍美学的基本原理，包括审美活动、自然美、生活美、艺术美、文字美、辞章美、科技美等。
艺术语言
学习色彩、线条、形状、构图等艺术语言，以及情景交融的艺术意境之美。
人文精神
理解高尚的人文精神和职业精神，领会构建和谐社会的意义。
科技与审美
探讨科技与审美的内在关系，提高在技术技能学习中提高审美认知。
其他特色课程
如中华优秀传统文化传承发展、艺术经典教育、器乐高校美育课程（如古琴、古筝、马头琴等）。
这些课程旨在培养学生健康的审美观、审美能力，提高学生文化艺术素质和人文美育知识，使学生德、智、体、美全面发展。