在长沙，有几所知名的厨师培训学校，以下是一些备受推崇的选项：
湖南志明厨师学校
特点：收费合理，培训出的学员技术过硬，能在短时间内成为大厨。
长沙新东方烹饪学校
特点：隶属于中国东方教育集团，拥有三十余年办学经验，提供全面覆盖的烹饪课程，实操为主，注重培养复合型烹饪技能人才。专业设置包括中餐、西餐、西点、短期创业小吃、综合升学等热门专业。实训环境引进市场前沿设备，打造功能齐全的烹饪实训教室。师资力量建设“双师型”教师队伍，教师具有丰富的一线实战经验和教学经验。产教融合与企业建立深度合作，采用校企共建的培养模式。
湖南宏达职业学校
特点：口碑良好，位于长沙市人民中路859号。
长沙市岳麓厨师学校
特点：拥有完善的就业网络，与国内多家最大、最专业的人力资源服务网建立战略伙伴关系，提供全面的教育和培训服务。设施环境优美，设施先进，拥有现代化不锈钢多功能猛火灶教学。师资力量由国家特一级烹饪大师、湖南烹饪高级评委专职执教。教学方式以实践操作为主，理论为辅。
长沙北方烹饪职业培训学校
特点：拥有一支技能型、专家型、操作性的师资队伍。开设日韩料理专业班、大厨专业班、烤全羊专业班等，多实践操作，模拟酒店后厨，情景实践教学，体验星级酒店的服务。
长沙香传记西点培训
特点：名师一对一教授，全程实践操作，随到随学，包教包会。开设翻糖蛋糕系列、冷热饮系列、牛排“外带风”等三年技术服务保障。
长沙英佳尔餐饮
特点：一对一教学，科学仿真店实训环境，设备齐全。开设蛋挞泡芙系列、综合班、西餐全套等，名师亲身授课，学员自选培训师，学员考核老师。
建议
优先考虑：长沙新东方烹饪学校和长沙市岳麓厨师学校，这两所学校在师资力量、实训环境和就业服务方面都有显著优势。
其他选择：如果对日韩料理、西餐或西点有兴趣，可以考虑长沙北方烹饪职业培训学校、长沙香传记西点培训和长沙英佳尔餐饮。
根据以上信息，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的厨师培训学校。建议实地考察几所学校，了解详细情况后再做决定。