临沂大学 是一本大学。根据教育部的普通高校本科教育评估，临沂大学属于一本批次招生，说明其在山东省内的教学水平和学科实力具有较高的认可度。学校设有多个学科门类，涵盖了文、理、工、管、法、教育、艺术等，为学生们提供了广泛的学科选择和发展空间。同时，临沂大学也在努力提升学术研究水平和教学质量，致力于培养有社会责任感和创新精神的高素质人才。
需要注意的是，教育部门并没有划分临沂大学是一本还是二本，毕业证上只有本科和专科之分，是几本只是民间的一种说法。然而，根据临沂大学在山东省的招生批次，它属于本科普通批次招生，因此可以认为临沂大学是一本大学。