在厦门翔安区，有几家值得推荐的西点培训机构，具体如下：
港焙西点学校 地址：
厦门翔安区新店街道凤翔街道
特点：所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。学校提供实地到店考察和指导服务，帮助学员后期高薪就业或创业。
酷德烘焙学校 地址：
未明确具体地址
特点：虽然主要介绍为烘焙蛋糕培训学校，但也提供西点蛋糕培训，适合想学西点的学员。
福建华南厨师培训学校 地址：
未明确具体地址
特点：福建华南厨师培训学校的重点专业包括西餐和蛋糕，师资力量雄厚，欢迎学员加入。
壹度可可西点烘焙学校 地址：
未明确具体地址
特点：烘焙课程费用一般在几千元到上万元不等，提供短期和综合烘焙培训课程，适合不同学习目的的学员。
蓝带国际厨艺学院（Le Cordon Bleu） 地址：
未明确具体地址
特点：虽然主要信息在国际，但其世界著名的烹饪艺术学院地位意味着其课程内容高质量，可能适合高级面包制作学习。
王森西点培训学校 地址：
未明确具体地址
特点：成立于1993年，26年专注于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，培训学员超过28万。
优美西点 地址：
未明确具体地址
特点：专注法式西点教育，隶属长安开元教育投资集团，师资力量雄厚，校企合作，完善的就业保障体系。
全民烘焙 地址：
厦门市翔安区马巷镇民安路78号
特点：提供多种烘焙课程，性价比高，刚出炉的面包非常受欢迎。
老街口满煎糕 地址：
未明确具体地址
特点：提供多种烘焙产品，具体信息较少，建议实地考察和详细了解。
综合考虑，如果你希望在厦门翔安本地学习面包制作， 港焙西点学校和 翔安区金海街道新圩镇港焙西点烘焙培训学校可能是不错的选择，因为它们位于同一地区，并且有明确的培训方向和良好的师资力量。此外， 福建华南厨师培训学校和 壹度可可西点烘焙学校也是值得考虑的选项。建议根据个人需求和偏好，实地考察和详细了解各学校的教学环境和服务内容，以选择最适合自己的培训机构。