在重庆学习卤肉技术，有几家培训机构备受推荐：
重庆新东方烹饪学校 地址：
重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号
优势：提供全套卤菜制作工艺及配方，传授经营方案，指导开店，人尽皆知的新东方烹饪学校，卤菜培训是其核心课程之一。
百家汇卤菜培训 地址：
未提供具体地址
优势：口碑良好，卤菜做得正宗且美味，收费也不贵。
牛斗碗餐饮培训 地址：
重庆巴南区龙洲湾斌鑫江南时代180号附19号2-11号门市
优势：提供实战培训、店面选址、装修、营销、食品研发等服务，专业经营重庆小面、新派川渝名卤等。
卤味阁 地址：
重庆有多个连锁店
优势：适合学习卤味技术，有多个连锁店，提供卤味技术培训。
四川廖排骨卤菜店 地址：
未提供具体地址
优势：提供正宗的川卤技术，并有开店支持。
重庆香满堂卤菜培训 地址：
重庆江华路456号
优势：教程完整，有不少学员参加学习培训，冷热皆宜，适合作为餐桌主菜或佐酒佳肴。
神来福餐饮小吃培训机构 地址：
重庆北疆路689号
优势：提供四川卤菜的核心技术，学员可完全掌握，不受制于人，取材方便。
汇天下餐饮培训 地址：
重庆锦绣路901号
优势：教授卤菜技术，并提供全套技术、免费材料利润书及店面设计指导，经营方式灵活。
九鼎香小吃培养训练中心 地址：
未提供具体地址
优势：依靠扎实的小吃技术获得学员好评。
华飞卤菜培训 地址：
未提供具体地址
优势：集餐饮设备销售、小吃技术、食品技术开发、餐饮项目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，提供传统与时尚结合的卤菜培训项目。
重庆长征烹饪学校 地址：
重庆市渝北区红旗河沟黄阁新村10号
优势：位于重庆市渝北区，提供卤菜培训。
重庆市烹饪培训 地址：
重庆市九龙坡区石小路222附8号附近
优势：位于重庆市九龙坡区，提供卤菜培训。
重庆新东方烹饪学院 地址：
重庆市九龙坡区中梁山玉清寺半山二村7号
优势：位于重庆市九龙坡区，提供卤菜培训。
中国重庆陶然居厨师烹饪培训 地址：
重庆市九龙坡区990乡道南50米
优势：位于重庆市九龙坡区，提供卤菜培训。
重庆可欣餐饮培训机构 地址：
重庆南坪江南大道35号
优势：位于重庆南坪，提供卤菜培训。
典秦卤菜培训学校 地址：
未提供具体地址
优势：成功培训大量学员，提供创业平台。
老灶台特色卤菜培训
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