在吉林，有几所知名的厨艺培训学校可以考虑：

长春新东方烹饪学校

特点：拥有三十几年的办学经验，提供从一周至三年的课程，适合创业和兴趣爱好学习，以及年龄小希望就业的学生。学校提供多种专业，包括中餐、西点、西餐和中式面点。

就业：与多家合作企业有就业帮扶，帮助学生顺利就业，并且入学签订就业协议，还可以考取大学学历。

长春市商贸旅游技术学校

特点：专注烹饪专业30多年，许多毕业生成为各大宾馆的厨师长。

吉林九华技校

特点：主打专业包括挖掘机、厨师专业，毕业生通常被提前预定。

长春市红星烹饪学校

特点：专业的烹饪学校，环境在吉林省内最好，学费合理，提供终身包就业服务。

吉林延边小吃培训

特点：一年制课程，旨在培养现代餐饮行业的复合型烹饪技术人才。

吉林工商学院

特点：作为吉林省餐旅类高校的代表，致力于吉菜的发展和传承，以及人参产业的高质量发展。

建议

选择厨艺培训学校时，建议您根据自己的具体需求和条件（如课程内容、师资力量、学校环境、学费等）进行综合比较，选择最适合您的培训机构。如果条件允许，可以实地考察几所学校，了解学校的教学设施和就业情况，以便做出更明智的选择。