江苏省内有多所高校开设游戏艺术设计专业，并且这些学校在业内享有不同的声誉。根据最新的排名信息，以下是在游戏艺术设计专业方面表现突出的三所江苏高校：

苏州工艺美术职业技术学院：

这所学院以其在艺术领域的卓越表现和对学生全面素质培养的重视而著称。学院致力于艺术与科技的结合，推行产教融合和国际化战略，旨在全面提高学生的知识、能力和素质。

无锡工艺职业技术学院：

作为以电影命名的独立院校，无锡工艺职业技术学院紧跟电影产业的繁荣趋势，注重培养学生的专业技能和创新思维。学院提供紧密的产学研合作和国际化的发展路径，以适应行业需求。

江南影视艺术职业学院：

这所学院专注于影视艺术领域，提供游戏艺术设计专业，致力于培养具备创意和技术能力的专业人才。学院提供实践与理论相结合的教学模式，帮助学生更好地适应行业需求。

这些排名反映了江苏省内游戏艺术设计专业教育的水平和特色。建议学生在选择学校时，不仅考虑学校的排名，还应考虑自己的兴趣、专业目标以及学校的教育质量和行业联系等方面。