德国陶瓷大学的专业设置可能包括以下领域：

1. 材料化学

2. 材料物理

3. 无机非金属材料工程

4. 新能源材料与器件

5. 能源与动力工程

6. 粉体材料科学与工程

7. 环境工程

8. 电子科学与技术

9. 材料成型及控制工程

10. 电子信息工程

11. 机械电子工程

请注意，以上信息可能会随着时间而有所变动，因此建议您在正式填报前，以学校最新公布的数据为准。