根据最新的信息，全国水产专业的大学排名如下：

1. 上海海洋大学

2. 中国海洋大学

3. 华中农业大学

4. 大连海洋大学

5. 宁波大学

6. 浙江海洋大学

7. 广东海洋大学

8. 南京农业大学

9. 西南大学

10. 集美大学

建议：

选择学校时，除了参考排名，还应考虑学校的地理位置、师资力量、科研设施、就业情况等多方面因素。

可以进一步查阅各校的官方网站或教育部门的官方公告，获取更详细的信息。