延边大学音教专业属于 一本院校。延边大学是国家双一流建设高校、国家211工程重点建设大学，并且在吉林省以及外省基本都是作为第一批次进行招生。虽然教育部门并没有明确划分延边大学是一本还是二本大学，但根据其在各省的招生批次，通常将其视为一本大学。

因此，延边大学音教专业属于一本院校。建议您查询历年的录取分数线或直接咨询当地的招生办公室，以获得最准确的录取信息。