港澳地区的书法专业排名如下：
中国美术学院
中国第一所综合性的国立高等艺术学府，书法学专业拥有卓越的学科支撑和优秀的师资力量，注重理论与实践相结合，培养学生的专业素养和创新能力。
南京艺术学院
在多个排名中位列第二，具有较高的学术水平和声誉，书法学专业历史悠久，师资力量雄厚，教学水平高，拥有广泛的业界资源和就业前景。
中央美术学院
在多个排名中位列第三或前列，是书法学专业领域的重要学府。
建议：
中国美术学院和 南京艺术学院在书法学专业领域具有很高的声誉和学术水平，建议优先考虑。
中央美术学院作为国内顶尖的艺术学府，其书法学专业也具有很高的地位，适合追求顶尖学术和专业发展的学生。
泰州学院、 河北美术学院和 琼台师范学院等院校也开设书法学专业，但具体排名和学术水平可能稍逊于上述三所院校，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。