初中毕业男生选择专业时，可以考虑以下几种有前景且适合男生特点的专业：
计算机专业
热门程度：计算机专业是当前非常热门的专业，涵盖了大数据、平面设计、网络设计等多个领域，市场需求大，薪资待遇较好。
技能要求：需要较强的计算机编程、算法设计、数据库管理等技能。
厨师专业
市场需求：随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也在提升，专业厨师的需求量大，且薪资待遇较好。
技能要求：需要掌握各种烹饪技巧和食材搭配知识。
机械专业
行业前景：机械行业是一个传统且稳定的行业，工作时间越长，专业技能越扎实，薪资待遇也相对较高。
技能要求：需要掌握机械设计、制造、维修等技能。
汽修专业
市场需求：随着汽车保有量的增加，汽车维修行业对专业人才的需求持续增长，就业前景较好。
技能要求：需要掌握汽车构造、维修、故障诊断等技能。
电子商务专业
行业趋势：电子商务作为新兴行业，发展势头迅猛，企业对电商专业人才的需求不断扩张，薪资待遇有较大的提升空间。
技能要求：需要掌握网络营销、电子商务运营、数据分析等技能。
工程管理相关专业
就业范围：虽然需要进一步提升学历，但该专业的就业范围广泛，涉及建筑施工、工程监理和房地产开发等领域。
技能要求：需要具备项目管理、工程预算、施工管理等技能。
建筑工程技术专业
行业需求：随着城市化进程的加快，建筑行业对工程技术人才的需求量大，薪资待遇较好。
技能要求：需要掌握建筑设计、施工管理、工程测量等技能。
护理专业
就业优势：护理专业虽然传统，但男生在就业时具有体力优势，且很多医院更喜欢招聘男护士。
技能要求：需要掌握基础护理、急救技能、患者护理等知识。
口腔修复工艺专业
行业前景：口腔专业发展迅速，市场需求量大，就业前景较好。
技能要求：需要掌握口腔修复、牙齿矫正等技能。
眼视光与配镜专业
市场需求：随着人们视力问题的增多，眼视光与配镜专业的需求也在增加，就业竞争相对较小。
技能要求：需要掌握视力检查、配镜技术、眼部护理等知识。
建议
男生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的专业。如果对技术类职业感兴趣，可以考虑计算机、机械、汽修等专业；如果对服务类职业感兴趣，可以考虑厨师、电子商务、工程管理等专业；如果对医学类职业感兴趣，可以考虑护理、口腔修复工艺、眼视光与配镜等专业。无论选择哪个专业，都需要努力学习，提升自己的专业技能，以便在未来的就业市场上占据优势。