饮食传媒专业的学习内容主要包括以下几个方面：
新闻类相关知识：
包括新闻业务的基本训练以及新闻传播理论等。
传播学相关知识：
如传播学理论等。
英语相关知识：
英语在饮食传媒专业中也非常重要，基本专业都会有所涉及。
艺术类相关知识：
包含编导类和戏剧影视文学类以及其下所设的各级学科。
国际贸易（传媒经济专业方向）：
培养具有扎实的经济学理论和传媒学理论基础，熟悉国家有关传媒法规、政策，并能熟练掌握一门外语，系统掌握传媒经济业务及其操作技能的复合应用型专门人才。
市场营销学：
研究市场的运作和营销策略。
网络传播：
包括网络新闻传播原理与应用等。
公共信息写作：
学习如何撰写适合公共信息的文本。
媒体技术应用与发展：
涉及媒体技术的应用和最新发展。
新闻媒体与信息技术：
结合新闻学和信息技术。
视觉传播：
研究视觉信息的传播方式。
移动通讯技术与发展：
关注移动通讯技术的进步和应用。
宽带技术应用与发展：
研究宽带技术的应用和发展。
社会信息化建设：
涉及社会信息化的各个方面。
食品科学与营养学：
包括食材的分类、特性、营养价值等。
餐饮管理与实务：
学习餐饮管理的基本知识和实务操作。
餐饮业法规：
了解餐饮业的法律法规。
消费者行为学：
研究消费者的购买行为和习惯。
餐饮市场营销：
学习餐饮市场的营销策略和方法。
现代厨房管理：
涉及厨房管理的基本知识和技能。
食品卫生与安全：
学习食品卫生和安全管理的知识。
烹饪工艺与实训：
学习烹饪工艺的实际操作技能。
宴会设计与管理：
研究宴会设计和管理的方法。
建议：
选择方向：根据个人兴趣和职业规划，选择新闻类、传播学、国际贸易、市场营销等方向进行深入学习。
实践操作：多参与实习和项目，积累实际工作经验，提升实际操作能力。
持续学习：传媒行业变化迅速，需要不断学习和更新知识，保持竞争力。