张雪峰在不同场合多次提到了一些专业领域对男生的需求情况。以下是一些他认为缺男生的专业：
护理专业：
张雪峰提到，护理学毕业生多数为女生，但其实很多医生对男护理的需求是比较大的，学护理的男生就业比较容易。
兵器类专业：
他推荐兵器类专业，如兵工七子等大学的兵器类专业毕业生就业相对有保障。
机械类专业：
张雪峰认为，对于中分段、不想太努力的男生而言，选择机械类专业比计算机类专业更合适，因为机械类专业只要肯吃苦，就有较好的就业前景。
交通类专业：
包括交通运输、交通工程等，这些专业毕业生主要到国企工作，待遇较好，适合男生报考。
电气工程及其自动化专业：
随着智能电网、新能源技术的发展，这个专业的毕业生在电力公司、能源企业等单位有着广阔的就业前景。
金融工程专业：
张雪峰也建议男生可以选择金融工程专业，这个专业融合了金融学、数学、计算机等学科知识，培养具备金融市场分析、风险管理等能力的人才。
信息安全专业：
信息安全的重要性日益凸显，人才缺口巨大，未来发展前景广阔，但这个专业需要具备代码、算法和逻辑思维等技能，学习压力较大。
微电子专业：
作为高科技的代表，微电子专业的门槛高，需要大量的资金和高端人才，就业前景光明。
核工程和核技术专业：
这是国家战略级别的专业，对人才的要求极高，不仅需要专业知识过硬，还得有高度的责任心和安全意识。
植物生产类专业：
这个领域也需要更多男性人才。
综合以上信息，可以看出张雪峰认为多个专业领域对男生有较大需求，尤其是护理、机械、交通、电气、金融工程、信息安全、微电子、核工程和植物生产类专业。这些建议可以帮助男生在选择专业时更好地考虑自己的兴趣和就业前景。