李炮儿是 学音乐专业的。根据已有信息，可以得出李炮儿在之前的对话中提到了他的音乐学习经历和对音乐的热爱，这表明他是学音乐专业的。学习音乐专业需要对音乐具有浓厚的兴趣和热爱，以及坚持不懈的努力。音乐专业涉及许多学科，包括音乐理论、演奏技巧、音乐史等，需要投入大量时间和精力来学习和实践。

此外，李炮儿还曾在《中国好声音》辽宁赛区获得专业第一名，这也进一步证明了他具备专业的音乐实力。