三明学院提供了一系列多样化的专业，旨在满足不同学生的学术和职业规划需求。以下是三明学院的部分专业列表：
教育领域
小学教育（公费师范生）
小学教育（师范类）
学前教育（公费师范生）
学前教育（师范类）
音乐学（师范类）
音乐学（非师范类）
文学与传媒
汉语言文学
传播学
英语
数字媒体艺术
经济管理
财务管理
市场营销
贸易经济
人力资源管理
电子商务
计算机科学与技术
计算机科学与技术
物联网工程
信息安全
数理科学
数学与应用数学
信息与计算科学
应用物理学
化学化工
化学
应用化学
化学工程与工艺
机械与电气
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
能源与动力工程
汽车服务工程
艺术设计
美术学（师范类）
环境设计
视觉传达设计
动画
体育与健康
体育教育
社会体育指导与管理
医学与健康
护理
医学影像
口腔医学
思想政治教育
思想政治教育
旅游与服务管理
旅游管理与服务教育
请注意，专业设置可能会随时间变化而更新。因此，在做出正式选择前，建议直接咨询学校或查看学校官方网站以获取最新的专业信息。