安徽大专开设的专业十分广泛，涵盖了工学、文学、管理学、理学、艺术设计等多个方向。以下是一些具体的专业示例：
工学类专业
机械设计制造及其自动化
数控技术应用
机电一体化技术
模具设计与制造
汽车检测与维修技术
建筑工程技术
楼宇智能化技术
电子信息技术
管理学类专业
会计
市场营销
财务管理
物流管理
人力资源管理
文学类专业
汉语言文学
商务英语
英语
广告设计与制作
理学类专业
园林设计与建筑
环境艺术设计
视觉传达设计
服装设计与工艺
艺术设计类专业
动画制作
美术设计
环境艺术设计
视觉传达设计
服装设计与工艺
医学类专业
护理
临床医学
医学影像技术
护理学
电子信息类专业
电子信息工程技术
电气工程技术
计算机应用技术类专业
计算机应用技术
计算机科学与技术
电子商务类专业
电子商务
国际贸易实务
其他专业
旅游管理
幼儿教育
应用英语
公安管理
汽车维修与检测
日语
计算机信息管理
工程造价管理
心理健康教育
会计电算化
这些专业涉及不同领域，为学生提供了丰富的选择。在就业方面，各专业都有着较好的就业前景，可满足不同学生的就业需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。