澳洲电影理论专业的学习内容主要包括以下几个方面：

电影理论：

研究电影的本质、风格、类型、批评等方面。

电影史：

探讨电影的发展历程，包括各个时期的电影作品、电影制作技术、电影运动等。

电影美学：

研究电影的艺术性、审美价值、审美标准等。

写作：

包括剧本写作、影评写作、研究论文写作等。

类型学：

分析电影的类型、题材、叙事结构等。

电影制作：

包括导演、摄影、剪辑、音效、特效、制片等方面的实践课程。

此外，根据不同的学校和专业方向，还可能包括以下课程：

电音制作：涉及声音设计、录音技术、音乐创作等。

灯光与摄影：学习电影拍摄中的灯光技巧和摄影技术。

数字制作：包括数字剪辑、数字特效、数字合成等。

特效：学习电影中的视觉特效制作技术。

制片：了解电影制作的商业运作、项目管理等。

这些课程旨在为学生提供全面的电影制作和分析技能，培养他们在电影行业的专业素养和创作能力。学生可以根据自己的兴趣和目标来选择课程，并通过实习和社会实践来提高自己的实际能力。