农资学院菌物专业主要学习以下内容：
理论知识与实践技能
掌握菌物学的基础理论，包括生理学、遗传学、生物化学、微生物学等，并能应用于实际生产和管理。
专业技能
具备菌物资源开发利用、食药用菌育种、标准化生产、产品加工、菌糠循环利用及农业生产与经营管理方面的知识和技能。
创新能力
培养自主学习、自主创新及自主管理等能力，以适应不断变化的科学和技术环境。
主要课程
普通微生物学
生物化学与分子生物学
菌物学
食药用菌遗传与育种
植物生理学
食用菌栽培学
菌物生物信息学
菌类产品加工学
菌类作物病虫害防治
菌物生物技术
物联网技术与食用菌智能化
菌类产品保鲜与加工
农业生产管理推广。
实践课程
实验操作、实习、毕业设计等。
选修课程
无机化学、有机化学、分析化学、植物学、动物学等。
这些课程涵盖了菌物科学与工程专业的各个方面，旨在培养学生在菌物学领域的全面素质和实际操作能力。建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的课程和学习路径。