珠宝专业的就业前景整体是积极的， 男生和女生都有就业机会，但具体的就业情况和待遇会根据个人的能力、所在地区以及行业发展状况有所不同。以下是一些关于珠宝专业中男女比例和角色的信息：

珠宝设计专业：

男生比例高于女生，男生在动手实践方面可能比女生更细心，有男生在珠宝设计领域取得了优异的成绩。

珠宝销售：

男性店员在某些情况下对女性顾客有优势，但有时可能因为被视作“金主”而不被喜欢，影响交易成功率。尽管购买珠宝的主要是女性，但实际支付款项的往往是男性。有许多男性从事珠宝销售，并且做得好的也大有人在。

宝玉石鉴定与加工专业：

男女比例为39:61，女生人数较多。女性对珠宝有天然的好奇心和喜爱心理，感官敏锐，在鉴定与加工方面表现出色。

客户群体和性别差异：

珠宝行业的主要客户群体是女性，但也有男性消费者。随着时代的发展，年轻男性对珠宝的关注度也在逐渐提高。

综上所述，珠宝专业中男生和女生都有参与，并且在某些领域男生可能更有优势。性别不应成为评价一个人在珠宝行业能否成功的标准。