木质模型专业排名如下：
1. 西北农林科技大学 - 木材科学与工程
2. 北京林业大学 - 木材科学与工程
3. 广西大学 - 木材科学与工程
4. 东北林业大学 - 木材科学与工程
5. 南京林业大学 - 木材科学与工程
6. 中南林业科技大学 - 木材科学与工程
7. 浙江农林大学 - 木材科学与工程
8. 安徽农业大学 - 木材科学与工程
9. 北华大学 - 木材科学与工程
10. 西南林业大学 - 木材科学与工程
这些排名基于当前可获得的信息，并且排名可能会随着时间和评价标准的变化而变化。建议在选择学校和专业时，综合考虑学校的教学质量、专业特色、师资力量以及个人的兴趣和发展方向。