沧州技校提供的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是一些主要的专业：
机械制造与自动化：
培养学生掌握机械制造基础理论和实际操作技能，课程内容包括机械原理、机械设计、数控技术等方面的知识。
数控技术：
重点专业之一，培养学生掌握数控原理、数控编程和数控加工等方面的知识，毕业生可以从事数控机床的操作、编程和维护等工作。
工业机器人应用：
培养学生掌握工业机器人的基本原理、编程和应用技能，毕业生可以从事工业机器人的安装调试、维护保养以及系统集成等工作。
模具设计与制造：
培养学生掌握模具设计、制造工艺和加工技能，毕业生可以从事模具设计、制造和维修等工作。
机电一体化技术：
口径宽、发展快的专业，适合学历不高的学生，就业优势明显，适应范围广。
汽车维修与运用：
包括汽车检测与维修技术，是沧州职业技术学院的王牌专业之一，就业前景广阔。
计算机应用：
培养学生掌握计算机的基本理论和应用技术，毕业生可以从事计算机操作、编程、维护等工作。
电子商务：
随着经济的发展，电子商务专业需求较大，就业前景较好。
会计：
会计专业需求量大，就业面广，适合各种规模的企业。
物流管理：
物流管理专业也属于沧州职业技术学院的王牌专业，具有较好的就业前景。
电气自动化技术：
培养学生掌握电气自动化技术的基本理论和应用技能，毕业生可以从事电气设备的安装、调试和维护等工作。
畜牧兽医：
包括动物医学、宠物养护和训导、园林技术等，这些专业也属于沧州职业技术学院的王牌专业，具有较好的就业前景。
幼儿教育：
培养学生掌握幼儿教育的基本理论和技能，毕业生可以从事幼儿教育工作。
焊接技术应用：
培养学生掌握焊接技术的基本理论和操作技能，毕业生可以从事焊接工作。
机器人应用与维护：
包括工业机器人应用与维护，培养学生掌握工业机器人的应用和维护技能。
电梯方向：
机电一体化技术的一个分支，包括电梯的安装、调试和维护。
航空服务：
培养学生掌握航空服务的基本理论和技能，毕业生可以从事航空服务工作。
建筑工程技术：
包括道路与桥梁工程技术，培养学生掌握建筑工程技术的基本理论和操作技能，毕业生可以从事建筑工程技术工作。
环境工程技术：
专科层次，培养学生掌握环境工程技术的基本理论和应用技能，毕业生可以从事环境工程技术工作。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。