中医与食疗专业的学习内容主要包括以下几个方面：

中医学基础

包括中医学、中药与方剂、中医临床概要等，这是学习中医食疗的基础理论课程。

中药学

专注于中药的性能、功效和应用，学生将掌握各种中药的药性、配伍原则及制作方法。

营养学与烹饪技术

包括营养保健学、食品营养与卫生、烹饪工艺技术等，学习如何制作营养均衡的食疗方案。

药膳制作技术

掌握药膳、羹、膏、汤、汁、丸、饼等制作方法，了解中药药性配伍及相关法律法规。

中医临床学

学习如何在临床实践中应用食物疗法，提高临床治疗效果。

食品卫生与营养学

涉及食品的营养价值、卫生标准及饮食搭配，与中医食疗有密切关系。

药膳与食疗专业课程

包括中医药膳食疗技术、营养保健学、烹调工艺技术、药膳产品研制与开发、中医基本理论、常见疾病防治学、营养配餐与设计、中医体质评估与应用、中药炮制技术、特殊人群营养、常用烹饪技术、快消品药膳及现代药膳制作技术等。

实习实训

通过实际操作，提升药膳制作和膳食设计的技能，增强临床实践经验。

建议

选择中医与食疗专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，了解各个课程的具体内容和就业方向，以便做出更合适的选择。此外，由于中医食疗涉及传统医学和现代营养学的结合，学生需要具备较强的学习能力和实践操作能力。