学日语专业的男生 可以当兵。以下是相关的依据：
基本条件
最低文化程度为初中以上。
男青年年龄为年满18至20岁，大专及以上文化程度可放宽到22岁，大学本科毕业可放宽到23岁。
男性身高不低于162cm。
专业与当兵的关系
学习日语专业并不影响当兵，而且有相应的技术，当兵有一技之长还是挺好的。
日语专业与当兵没有直接联系。
其他注意事项
只要完成兵役登记并且通过政审、体检，就可以参军。
当兵比较辛苦，要求能够吃苦耐劳，有一颗爱国心。
综上所述，学日语专业的男生只要符合当兵的基本条件，如文化程度、年龄、身高等，并且所学专业符合部队的需求，是可以当兵的。建议有意参军的男生提前了解并准备好相关的报名和体检流程。