19岁选择专业时，可以考虑以下几种建议：
技术行业
编程：学习Python、Java或JavaScript等编程技能，这些技能在多个行业中都有广泛的应用，并且薪资水平较高。
数据分析：数据分析技能在商业和科研中非常有价值，学习相关技能可以应用于各种领域。
汽车维修：汽车维修是一个永恒的技能，随着汽车数量的增加，这方面的需求也在不断增长。
服装设计：如果你对时尚和设计感兴趣，服装设计是一个值得考虑的专业。
厨师：烹饪技能不仅实用，而且可以带来稳定的收入。
电气焊、面点师、家电维修：这些技术同样具有很好的就业前景。
设计行业
平面设计：包括Photoshop、Illustrator等软件的应用，就业前景广阔。
网页设计：随着互联网的普及，网页设计的需求也在增加。
UI设计：用户界面设计是当前非常热门的技能，应用于手机、电脑等各种设备。
新媒体UI设计：结合新媒体和UI设计，适合喜欢设计并且对互联网有深入了解的人。
互联网相关
互联网营销：学习如何在网上推广产品和服务，适合喜欢市场营销的人。
电子商务：随着电商的快速发展，这方面的专业人才需求量大。
医学和法律
医学：如果你对医学感兴趣，可以选择医学专业，这是一个需要专业知识和技能的行业。
法律：法律专业适合对法律感兴趣并且希望从事法律工作的人。
工程类专业
软件工程：随着信息技术的飞速发展，软件人才的需求持续增长。
计算机科学与技术：计算机科学与技术专业在信息技术领域有着广泛的应用，毕业生可以从事编程、系统设计、网络管理等工作。
人工智能：作为未来发展的热点领域，人工智能专业吸引了大量学生的关注。
能源与动力工程：随着全球能源危机的加剧和环保意识的提升，能源与动力工程专业的毕业生在能源开发和管理领域具有广阔的就业前景。
电气工程及其自动化：电气工程及其自动化专业在电力、交通、制造业等领域有广泛的应用，对具备专业知识和实践能力的人才需求较大。
机械设计制造及其自动化：这个专业培养的人才在制造业转型升级的过程中需求量不断增加，毕业生可以从事机械设计、制造工艺、设备维护与管理等工作。
其他专业
物流管理：随着电子商务的蓬勃发展，物流管理专业的人才需求不断增加。
市场营销：市场营销专业适合对市场营销感兴趣的人。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、市场需求、技术趋势、个人优势和实用性等因素，以确保选择的专业既符合自己的兴趣，又有良好的就业前景和发展潜力。