学做甜点可以选择以下几种专业：
烹饪专业：
烹饪专业涵盖了对各类食品的制作和学习，包括甜品和糕点。学生可以学习到蛋糕、面包、饼干等甜点的制作技术和工艺。这类专业通常在职业技术学校或专业的烹饪学校开设。
烘焙专业：
烘焙专业专注于面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的制作技术和工艺。学生将学习面团的制作、发酵、成型、烘焙等技术和工艺，并掌握烤箱的使用和材料配比。
食品科学与工程专业：
这个专业涉及食品的生产、加工、检测等方面，虽然主要侧重于食品的检测而非甜品的制作，但也会涉及到一些与甜品制作相关的知识和技能。
食品加工专业：
这个专业在许多学校中独立开设，涵盖了食品加工的各个方面，包括甜品的制作。例如，江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等学校都开设了食品加工专业。
中西面点专业：
这个专业主要学习中式和西式面点制作的基本知识和技能，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。
美食文化与传播专业：
这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。
糕点烘焙专业：
这个专业主要教授学生如何制作各种面包、蛋糕、饼干等传统糕点，课程内容包括原料的选择与处理、面团的搅拌与发酵、烘焙的温度控制、装饰技巧等。
甜品艺术设计专业：
这个专业则更加注重甜点的外观设计和创意表达，学生需要掌握基本的甜点制作技术，还要学会运用色彩搭配、造型设计等艺术手法来创作个性化的甜品作品。
法式甜品专业：
针对法式甜品的制作，这类专业旨在培养学生掌握各种烘烤蛋糕、马卡龙、巧克力装饰配件、慕斯蛋糕等技能，达到初级烘焙师的水平。
建议
如果你对甜品的制作技术和理论知识都有较高要求，并且希望在未来从事甜品设计或管理工作，那么食品加工专业、食品科学与工程专业和中西面点专业都是不错的选择。
如果你对甜点的外观设计和创意表达有浓厚兴趣，那么甜品艺术设计专业会是一个很好的选择。
如果你希望系统学习甜点的制作，并且有意成为专业的甜品师，那么烘焙专业和糕点烘焙专业会非常合适。
根据你的兴趣和职业规划，选择最适合你的专业，可以帮助你更好地掌握甜点制作技能，并在未来的职业生涯中取得成功。