学木匠的专业类别主要包括以下几种：
木材加工技术专业：
这个专业涵盖了木材学、木材干燥技术、制材与木材检验、木质产品制造工艺、木工刀具与机械等基础理论知识，旨在培养具备木材加工技术的基础知识、专业知识和实践技能的专业技术人才。毕业生可以从事木材加工、人造板生产、家具和室内装饰业等第一线工作。
木工或木材加工技术专业：
这些专业涵盖了木材的加工、制作、工具使用等方面的知识和技能。具体的学习内容可能包括木材学、木材干燥技术、制材与木材检验、木质产品制造工艺、木工刀具与机械等基础理论知识。此外，学习木工技术还需要掌握一定的实践技能，以便在实际工作中能够熟练地制作各种木制品。
木材科学与工程专业：
这个专业主要培养具备木材加工、家具设计与制作等方面知识和技能的人才。学生将学习木材力学、木材加工工艺、家具设计、木制品生产等方面的课程。毕业后学生可以在家具制造、室内装饰、木材加工等行业从事设计、生产、管理等工作。
家具设计与制造专业：
这个专业也主要培养具备木材加工、家具设计与制作等方面知识和技能的人才。学生将学习木材力学、木材加工工艺、家具设计、木制品生产等方面的课程。毕业后学生可以在家具制造、室内装饰、木材加工等行业从事设计、生产、管理等工作。
土建专业：
木匠作为土建专业的专业工种之一，是指不利用大型机械，通过刨子、锯条等简单工具以手工的方式用木材为工作对象的人员。根据以上信息，可以明确木匠主要属于土建专业或木材加工技术专业。
建议
在选择专业时，可以综合考虑个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。如果对木材加工和家具制作有浓厚兴趣，可以选择木材加工技术专业或木材科学与工程专业。如果希望更专注于家具设计和制作，可以选择家具设计与制造专业。此外，如果对土建工程中的木工工作感兴趣，可以选择土建专业。