如果你没有削皮刀，想要轻松去除土豆皮，可以尝试以下几种方法：
利用冰箱冷冻法
在塑料瓶中装一些清水，放入冰箱冷冻成冰。
在土豆表面切上一圈，首尾连接，不用切得很深，目的是将土豆皮切断分离开。
将切过的土豆放入锅中加水煮，土豆要冷水下锅，直接开火煮。
煮开后，将土豆捞出放入冰水中冷却，利用热胀冷缩的原理，使土豆皮容易剥离。
剥皮时，将土豆皮往两边剥开，搓一搓即可轻松去除土豆皮。
使用钢丝球
将土豆表面的泥土清洗干净。
找一个干净的钢丝球，轻轻擦拭土豆的表面，即可将土豆皮刮下来。
这种方法比用菜刀削皮更安全，尤其是对于厨房小白来说。
利用热水煮土豆
将土豆洗净后放入煮锅中，加水没过土豆煮10分钟。
捞出土豆后放入冰水里浸泡5分钟，然后用手搓掉土豆皮。
使用锡纸
将锡纸剪成圆球皱皱的样子，用它来轻轻擦拭土豆皮，可以轻松去除土豆皮，而且不会伤到肉。
利用勺子
将土豆清洗干净后，拿一把勺子，用勺子轻轻一刮，土豆皮就能马上刮下来。
这些方法都不需要削皮刀，而且操作简便，效果显著。你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方法来去除土豆皮。