云浮学校在膳食管理方面采取了一系列措施，以确保学生的饮食健康和安全。以下是一些关键措施：

成立膳食监督家长委员会：

云浮中专学校成立了膳食监督家长委员会，凝聚家校合力，提升学校膳食管理水平。

加强食堂科学管理：

学校加强食堂的科学管理，严格落实各个岗位责任制，确保伙食质量、食品安全和营养搭配均衡，满足师生需要。

落实食品安全责任：

学校督促落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，依法配备食品安全管理人员，并严格落实“日管控、周排查、月调度”制度机制。

规范大宗食材采购和餐饮具清洗消毒：

学校进一步规范大宗食材采购和复用餐饮具清洗消毒，确保食品安全。

配备食品安全管理人员和设备：

所有中小学校园食堂100%配齐食品安全管理员和餐饮具清洗消毒设备设施，食堂从业人员100%完成培训考核。

召开专题会议：

云浮市教育局联合市市场监督管理局召开专题会议，部署全市学校校园食品安全和膳食经费管理的突出问题专项整治行动。

举办食品安全管理培训班：

云浮市举办校园食品安全管理培训班，明确并落实学校、学生集体用餐配送单位的食品安全管理职责，保障校园师生饮食安全。

这些措施表明云浮学校在膳食管理方面非常重视学生的饮食健康和安全，通过成立专门的监督机构、加强科学管理、落实安全责任和规范操作流程等措施，确保学生能够享受到安全、营养、美味的餐食。