高职高考的专业考试流程和科目如下：
前期准备
确定报考意向：明确想要报考的高职高专院校和专业，了解相关专业的招生要求、课程设置和就业前景等信息。
复习备考：根据所报考的专业，认真复习相关课程知识，掌握考试要点和难点，提高应试能力。
报名及缴费
网上报名：按照规定的时间和要求，登录当地招生考试部门或高职高专院校的官方网站进行在线报名，填写个人信息、报考院校和专业等相关内容，并上传本人近期免冠照片。
缴纳报名费：完成在线报名后，按照规定的标准和方式缴纳报名费。缴费成功后，获得报名确认单和准考证。
参加考试
考试时间：高职高考通常在每年的6月份进行，具体时间由当地招生考试部门或高职高专院校公布。
考试地点：考生需要按照规定的时间和地点参加考试，地点一般设在当地的高职高专院校或招生考试部门指定的考点。
考试科目：
文化课考试：包括语文、数学和英语三门科目，每科满分150分，总分450分。
职业技能证书：考生还需要获得一个认可的职业技能证书。
考试内容
文化课考试：主要考查学生的语文、数学和英语基础知识和应用能力。
职业技能证书：根据所报考的专业，考生需要具备相应的职业技能证书，具体证书种类和要求由招生院校或相关部门规定。
志愿填报
选择意向学校和专业：根据个人兴趣和职业规划，选择适合的高职院校和专业。
参加招生考试：有些高职院校会组织单独的招生考试，有些则直接采用高考成绩作为录取依据。部分高职院校可能还会要求面试或综合素质测试。
录取
分数线：达到一定分数线后，由本省自行选录。有专科、本科两种选择，基本上考试采用“3+X”的形式，三门文化课语文、数学、英语为“X”为专业综合。
建议：
提前准备：高职高考竞争激烈，考生应提前准备，制定合理的复习计划。
关注政策：密切关注当地招生考试部门和高职高专院校的官方网站，了解最新的招生政策和要求。
选择合适的专业：根据个人兴趣和职业规划，选择有前景的专业，并了解相关专业的课程设置和就业前景。
获取职业技能证书：提前准备并获取相关的职业技能证书，以增加录取机会。