四川美术学院（川美）的就业率较高的专业主要包括以下几个：

工业设计：

这个专业主要设计汽车等产品，适合对机械和设计感兴趣的男生。

环境设计：

环境设计专业前景较好，就业率高，适合对空间规划和室内设计感兴趣的学生。

建筑设计：

建筑设计专业也是男生很好的选择，因为建筑行业通常有较高的就业率。

视觉传达设计：

这个专业涉及品牌、广告和多媒体设计，就业面广泛。

服装设计：

服装设计专业适合对时尚和设计感兴趣的男女学生。

动画：

动画专业在川美也有一定的声誉，适合对动画创作和多媒体艺术感兴趣的学生。

艺术教育：

适合希望从事美术教育工作的学生。

艺术史论：

就业范围相对较窄，但可以在美术教育、美术研究等领域发展。

工艺美术：

适合对手工艺和设计感兴趣的学生。

平面：

设计类专业，紧跟行业趋势，注重创新思维和实际操作能力。

戏剧影视美术设计：

该专业为戏剧和影视行业培养专业的美术设计人才。

美术教育：

该专业注重美术教育，培养能够在教育机构从事美术教学工作的教师。

这些专业在川美都有较高的就业率和良好的前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。