在抚州，有几家知名的西点培训学校，以下是一些推荐的学校及其特点：
抚州港焙西点蛋糕学校 特点：
专注于法式西点教育，提供纯正的西点艺术和培训具备国际水平的中国西点蛋糕大师。学校注重中西教育融合，提供良好的学习环境和教学方法，以及优秀的师资力量。学校还提供实践操作机会和实地到店考察指导服务。
抚州临川港焙西点
特点： 隶属于香港天欧国际教育，提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。课程包括西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。采用情境化教学和店铺式培训，实践操作与专业硬件设备相结合。抚州宜黄港焙甜品学校
特点： 专业提供西点技能培训服务，近10年教育经验。课程包括韩式裱花、奶油裱花、生日蛋糕、法式西点、咖啡奶茶等。小班教学，老师可一对一指导。甜蜜时光西点甜品学校
特点： 教育投资有限公司品牌，专注于法式西点教育。硬件设施完备，环境优雅，交通便利。优嘉烘焙学校
特点： 隶属于香港优嘉甜品培训学院，提供技术研发、教育培训、开店指导等服务。情境化教学，国际化教学标准，顶级专业硬件设备。南城蛋糕培训学校
特点： 港焙国际烘焙学院，以诚信经营、平民收费、口碑载道著称。无任何隐形消费和强制性收费。江西新东方烹饪学校
特点：
江西省专业的西点烘焙培训基地，拥有30余年烘焙培训经验，全国70余所连锁院校。校园配置国际进口教学设备，校园设施齐全，30000多家校企合作单位，保姆级创就业帮扶。
这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择适合的学校进行详细了解和实地考察。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，以便更全面地了解学校的教学质量和环境。