在吉林省学习面条制作，有几所知名的培训机构可以考虑：
长春新东方烹饪学校
特点：提供实操课程，涵盖西点、西餐、中餐，包括经典面食的制作。实施“技能+素质”一体化教育，注重实践机会，提供一线教师的手把手教学。
优势：年制1-3年，良好的就业前景，发展空间大，工作环境优越，薪资水平高。提供大专学历和技能等级证书（出国有效），入学签订就业协议。
吉林京华职业学校
特点：设有西式面点班，种类丰富，适合实地考察后选择。
无迪厨师学校
特点：提供全面系统的面点教学。
麦浪饼城
特点：适合边打工边学习，如学习饼类。
图们升升面食店
特点：位于北市场，适合实地考察师傅的教学质量。
白城市志新厨师面点职业培训学校
特点：成立于2006年，提供面点技术培训。
白城傲蕾面点培训机构
特点：课程数量16个，培训学员769人。
白城代萱面点培训机构
特点：课程数量13个，培训学员989人。
长春市红星烹饪职业技能培训学校
特点：被提及为长春最好的面点培训学校，提供小班教学、全天实操式上课、老师一对一讲解，并包教包会。此外，学校还提供创业指导和开店支持。
榆树市拓普职业培训学校
特点：位于吉林春市榆树市，提供面食/面点培训。
吉林省远翔职业培训学校
特点：位于吉林春市二道区，提供面食/面点培训。
长春大润博职业培训学校
特点：位于吉林春市双阳区，提供面食/面点培训。
综合考虑， 长春新东方烹饪学校和 长春市红星烹饪职业技能培训学校是较为知名和专业的面点培训机构。如果你希望接受系统的培训并获得实践机会，长春新东方烹饪学校可能是一个更好的选择，因为它不仅提供全面的烹饪培训，还包括创业指导和开店支持。如果你更倾向于传统的烹饪学校，长春市红星烹饪职业技能培训学校也是一个不错的选择。