南京有几所知名大学提供插画专业，包括：

清华大学：

清华大学美术学院提供插画设计课程，在全国排名中位列前茅。

中央美术学院：

作为国内顶尖的艺术院校，中央美术学院的插画专业具有很高的声誉。

南京艺术学院：

南京艺术学院在插画专业方面有着深厚的教学实力，也是南京地区插画专业的重要院校。

南京师范大学：

南京师范大学美术学院在插画创作与教学方面有显著成就，并举办过相关的国际论坛。

江南大学设计学院：

江南大学设计学院也提供插画设计课程，属于国内知名的美术院校之一。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行进一步的了解和报考。