广州越秀公园周边有多所大学，以下是一些位于该区域的主要大学：
广州大学
地址：广州市
特色：综合性大学，省市共建，以市为主
广东药科大学
地址：广州市
特色：全国三所药科大学之一，华南地区药学教育先驱
广东工业大学
地址：广州市东风路校区
特色：以工科为主，多学科协调发展
中山大学北校区
地址：广州市中山二路74号
特色：包含中山医学院等，医学学科有特色
广州工程技术职业学院
地址：广州市环市东路465号
特色：提供各类职业技能培训
广州医科大学
地址：东风西路195号
特色：专注于医学教育和研究
华南理工大学
地址：越秀区五山路
特色：以工科为主，综合性重点大学
华南师范大学
地址：越秀区西华路
特色：以师范教育为特色，综合性大学
广州中医药大学
地址：越秀区莲花山路
特色：中国著名的中医药大学之一，专注于中医药学、中西医结合等医药领域的教学和科研
这些大学不仅为广州越秀公园增添了浓厚的学术氛围，也为学生提供了丰富的学习和生活资源。建议您根据具体需求选择合适的大学进行参观和了解。