渝北区的一本大学包括以下几所：

西南政法大学：

以法学为主，多学科协调发展，包含本科到硕士、博士研究生教育。

重庆大学：

教育部直属，国家“双一流”建设高校，“211工程”和“985工程”优势学科创新平台建设高校。

西南大学：

教育部、农业农村部、重庆市共建的重点综合大学，国家首批“双一流”建设高校。

重庆工商大学：

以商科为主的多科性大学，依托重庆逐渐完善的高等教育体系，立足重庆，服务西南地区，面向全国和全球。

建议：如果你打算报考渝北区的一本大学，建议重点关注西南政法大学和重庆工商大学，这两所学校在渝北区都有校区，并且都是重庆市重点支持的高校。