在深圳提供MEM（工程管理硕士）教育的大学包括：
深圳大学：
管理学院提供全日制的MEM教育，课程设置贴近实际，有利于学生就业。
南方科技大学：
作为一所新兴综合性大学，其工程管理专业注重培养学生的创新能力和实际操作能力。
深圳技术大学：
以工程技术为主，注重培养学生的技术背景和项目管理能力。
深圳职业技术学院：
高职院校，在教学和实训方面有一定优势，适合希望获得实践经验的考生。
华南理工大学深圳研究院：
华南理工大学在工程管理领域是佼佼者，其深圳研究院的MEM项目教学质量高，就业前景好。
清华大学深圳国际研究生院：
提供物流工程与管理（全日制）教育，满足修业要求的学生可颁发清华大学硕士毕业证和学位证。
天津大学MEM：
提供在职学习，课程学习时间以业余时间（周末）为主。
西安交通大学MEM：
提供非全日制工程管理硕士（MEM）教育。
西北工业大学MEM：
在深圳设有招生。
武汉大学土木建筑工程学院（深圳研究院）：
招生专业为信息管理学院工程管理硕士。
哈尔滨工业大学（深圳校区）：
提供MEM教育。
这些大学在深圳提供的MEM项目各有特色，涵盖了全日制和非全日制学习方式，以及不同的研究方向和课程设置。建议考生根据自己的职业规划和学习需求，选择合适的学校和专业进行报考。